Kada jednom napravite ovaj rolat, uvijek ćete mu se vraćati…

Sastojci za tijesto:

  • 200 ml mlijeka
  • 1/2 kg brašna
  • 125 g margarina
  • so

Sastojci za nadjev:

  • 600 g mljevenog keksa
  • 400 g kreme od lješnika
  • 200 ml mlijeka

Priprema:

U toplo mlijeko stavite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji 10 minuta.

Dodajte pola mjere brašna i sve izmiješajte.

Dodajte omekšali margarin, so i ostatak brašna, pa zamijesite mekano tijesto.

Ostavite tijesto da odstoji oko sat vremena da naraste.

Podijelite ga na dva dijela, pa razvucite u pravougaonik dimenzija 35 x 25 cm.

Pomiješajte keks i kremu od lješnnika, pa dodajte mlijeko i sve izmiješajte. Ako je previše gusto dodajte još mlijeka.

Nanesite pola smjese, uvijte i stavite u podmazan pleh.

Isto uradite i s drugim dijelom tijesta.

Ostavite da odstoji 20 minuta, premažite umućenim jajetom pa uključite rernu da se zagrije na 200 Celzijusa.

Stavite rolat da se peče pa smanjite temperaturu na 180 Celzijusa i pecite oko pola sata.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂