Ljubitelji Nutelle širom svijeta s oduševljenjem su dočekali ovu manifestaciju koju uvijek iznova obilježe prigodnim sadržajima kroz sve društvene kanale i tako vrlo živim održavaju ovaj globalni slatki fenomen.

Za ovaj omiljeni namaz od čokolade i lješnjaka možemo zahvaliti Pietru Ferreru osnivaču italijanske kompanije Ferrero. Prvo je napravio Supercremu koja je bila u čvrstom obliku, odnosno, rezala se na komade i tako posluživala na kriškama hljeba. Poslije je 1963. godine Pietrov sin Michele Ferrero to odlučio usavršiti i proširiti porodični brend po Evropi.

Promijenio je sastojke, sliku i ime proizvoda koje je nastalo od engleske riječi “nut” koja znači lješnjak koji je i glavni sastojak ovog namaza. Tačan recept je stroga tajna, ali prema ambalaži, glavni sastojci su, osim lješnjaka, šećer, biljna ulja i kakao.

Nutellin okus osvojio je čak 75 zemalja širom svijeta. Zapravo, procjenjuje se da se svakih 2,5 sekundi u svijetu proda jedna teglica Nutelle, a godišnje ih se proizvode toliko da bi se mogao napraviti krug oko Zemlje 1,8 puta i prekriti veliki kineski zid osam puta. Kada je riječ o kilogramima prodane Nutelle u jednoj godini, dovoljno je samo reći da je teška kao i Empire State Building.

Kako biste obilježili svjetski dan ove omiljene poslastice, u nastavku vam preporučujemo recept za Nutella Cheesecake.

Sastojci:

Za koru:

280 grama čokoladnog keksa

100 grama otopljenog putera

Za kremu:

560 grama krem sira

85 grama šećera u prahu

470 grama Nutelle

1 čajna kašika ekstrakta od vanilije

1 supena kašika kakao praha

Za glazuru:

80 ml slatkog vrhnja

200 grama Nutelle

Kekse sameljite u multipraktiku ili sjeckalici, dodajte im otopljeni puter i promiješajte. Dobijenu smjesu utisnite u dno okruglog kalupa. Stavite u frižider dok pripremate kremu.

U krem sir dodajte šećer u prahu i izmiksajte. U smjesu dodajte Nutellu te miješajte dok ne ona ne postane glatka i jednolična. Dodajte ekstrakt vanilije i kakao te izmiksajte. Nakon toga, kremom premažite podlogu. Stavite u frižider na nekoliko sati.

Slatko vrhnje stavite na vatru dok ne proključa. Njime zalijte Nutellu i pustite da odstoji dvije minute. Nakon toga, smjesu te i izlijte na kolač.

(klix)