Probajte ukusnu kombinaciju koja će oduševiti sva vaša čula…

Sastojci:

  • 125 g omekšalog maslaca,
  • 250 g šećera,
  • 200 g brašna,
  • 50 g kakaoa,
  • 1/2 kašičice praška za pecivo,
  • 1 kaškica sode bikarbone,
  •  3 jaja,
  • 150 ml viskija,
  • 50 ml mlijeka,
  • 100 g narendane tamne čokolade

Preliv:

  • 100 g tamne čokolade,
  • 1 kašika maslaca

Dodaci: Karamel, orašasti plodovi

Priprema:

Maslac i šećer izmutite pjenasto,dodajte cijela jaja, pa izmutite ponovo; dodajte viski pomiješan sa mlijekom, a zatim lagano umiješajte sve suve sastojke u glatku smjesu.

Izlijte u podmazani kalup za torte prečnika 22 cm, i pecite na 160 oko 50 minuta.

Za preliv, otopite čokoladu sa kašikom maslaca i prelijte preko tople torte.

Karamel preliv i orašasti plodovi su dodatak, može i bez toga, ali je mnogima ovako puno ukusnije i posebnije.

Karamel: 200 g šećera, 200 ml pavlake za šlag, 40 g maslaca

Priprema karamela: Šećer rastopite na laganoj vatri, dok ne dobije zlatnu boju. Zatim umiješajte pavlaku koja mora biti sobne temperature. Kad ga dodate, šećer će se skameniti, ali bez brige, ponovno će se otopiti na laganoj vatri.

Miješajte dok se ne zgusne i tada sklonite sa vatre i umiješajte maslac.

Tortu služite prelivenu karamelom i orašastim plodovima ili suvim voćem po želji.

Prijatno!