Zelene palačinke od špinata se jednostavno pripremaju i mogu biti izvrstan obrok ujutru za doručak ili užinu. Po želji, mogu se jesti i s nekim sirnim namazom.

Sastojci:

  • 150 g skuhanog špinata
  • 150 g glatkog brašna
  • 1 jaje
  • 2 dl tekućeg jogurta
  • 12 kašike praška za pecivo
  • malo soli

Priprema:

  • Skuhani špinat usitnite u pire.
  • Pireu od špinata dodajte sve ostale sastojke i izmiksajte mikserom.
  • Tavu zagrijte da bude topla, malo je nauljite i počnite praviti palačinke.
  • Svaku strane palačinke pecite oko dvije minute.

(domacica)