Hurmašice su kolač iz naših djetinjstava i jedna od najpopularnijih poslastica ikada. Topi se u ustima i njegova tekstura pridaje sočan okus kojem ne možemo odoljeti.

Sastojci:

Tijesto

  • 200 g maslaca
  • 100 g kokosa
  • 2 jaja
  • 1 kašika milerama
  • 3 kašike šećera
  • 0.5 dl ulja
  • pola kesice praška za pecivo
  • 450500 g brašna

Agda

  • 800 g šećera
  • 600 ml vode
  • dvije kriške limuna

Priprema:

  • Umutite maslac s jajima i šećerom, dodajte ulje i mileram. U tu smjesu dodajte i kokos, pola praška za pecivo i treba polako dodavati brašno sve vrijeme. Tijesto ne treba da bude tvrdo. Bit će dovoljno da se ne lijepi za ruke.
  • Od tijesta uzimati komadiće i oblikovati hurmašice, a zatim ih utisnuti na rende da biste dobili prepoznatljiv uzorak na hurmašicama. Pečenje treba da bude u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 25 minuta.
  • Nakon pečenja hurmašica, prelijte ih agdom koja nakon prokuhavanja treba da bude na vatri dodatnih 10 minuta.

(slatkisvijet)