Isprobajte ove uštipke od tikvica koji se brzo spremaju i imaju jedinstven okus. Tikvice i začini pružaju jedinstvenu aromu.

Sastojci: 

  • 2 tikvice srednje veličine
  • so, biber, peršunov list ili origano
  • 200 g brašna
  • 1 dl mlijeka
  • ulje za prženje
  • 2 supene kašike prezle

Priprema:

  • Očistite tikvice, izribajte ih i posolite. Ostavite da odstoje pet do deset minuta, a zatim iscijedite višak vode.
  • Jaja, brašno, začine i mlijeko sjedinite u smjesu kao za palačinke, ali gušće.
  • Sjedinite tijesto i tikvice, te dodajte dvije supene kašike prezle. Dobro promiješajte. Pržite ih u vrelom ulju. Nije potrebno puno masnoće i treba da ih pečete kraće.
  • Možete ih poslužiti sa sirom.

(coolinarika)